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尋找消失的食物

keno

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1^# 大中小發表於 20-6-2011 23:15 顯示全部帖子

提起菲林片(芝麻卷)...我記得果時有菲林片就會出埋焗西米布丁...面燶燶...擺粒紅車里子...內有蓮蓉...

家下酒樓D都係差D風味~

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2^# 大中小發表於 20-6-2011 23:23 顯示全部帖子

果時酒樓都有焗豬扒飯賣....用厚玻璃碟...熱辡辡推出黎...飲唐茶變食西餐又係一絕...

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3^# 大中小發表於 20-6-2011 23:52 顯示全部帖子

灌湯餃雖則重有, 但我想好似以前咁係餃包湯(一籠兩大隻, 有個似剷既金屬盛住, 方便拎出籠唔整穿)...唔係家下湯浸餃做法...可能香港都唔會多過5間酒樓會咁整(估多左都唔定)...

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4^# 大中小發表於 21-6-2011 00:06 顯示全部帖子

引用:

原帖由虎榮於 21-6-2011 00:02 發表拔絲蘋果! (我指真系可以拔絲出來果隻 , 唔系依家雪到成個殼果隻 ) 唔知邊到有得食?

仿膳有(大部份京菜好D既食市都有)...用熱糖醬浸冰水整...拔絲蘋果/香蕉...D 糖醬整完入口脆...正!

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5^# 大中小發表於 21-6-2011 00:08 顯示全部帖子

同你地講得多...講到家下有D餓添...

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6^# 大中小發表於 21-6-2011 00:23 顯示全部帖子

引用:

原帖由虎榮於 21-6-2011 00:10 發表系咪真系見到一條絲一條絲咁架！系就要去試試，我在北京樓試過，但系完全走晒樣，成個殼咁！

通常浸完一堆...快d扯出黎就見一絲絲...浸過龍就真係凍晒變左糖殼...

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7^# 大中小發表於 21-6-2011 00:39 顯示全部帖子

引用:

原帖由 BforBOY 於 21-6-2011 00:36 發表請你食當宵夜!!

b大好多野食喎....

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