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香港的廚餘危機

我覺得這是教育的問題, 而不是有錢與無錢, 物質豐富與不豐富的問題!

 

我上年與教會弟兄姊妹過日本, 我們去了一個 Camp Site 日營!

與日本教會弟兄齊齊食自助午餐!

同坐的日本教會弟兄, 個個都是量食而拿, 個個食到干干淨淨全部都照晒鏡..... !

我以為是教會弟兄才是這樣, 原來其他檯的中小學生, 個個都是食到干干淨淨 !!

 

我們D香港人見到o既文化氣氛, 唯有都盡力而為, 拿了多少都要食晒佢 !

唔係就真係好失禮 !

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引用:
原帖由 WK1959 於 11-2-2010 11:04 發表 我甚少食自助餐,我都係每次拿小小,可以多食幾款我,又會盡量會用同一隻碟.

 

很欣賞你有不浪費和愛護地球的環保意識 !!

 

我都甚少食自助餐, 我很怕與些師奶們鬥搶o野食!

最可怕是很多時見D人搶到成檯都係, 但又食少少....大半浪費掉 !!

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引用:
原帖由 foureyesfatboy 於 12-2-2010 02:16 發表   .....貪....   我是不會用同一碟.... 因為會把食物味道弄怪同唔好睇....用唔同大細碟有吃唔同的東西. 細碟是比甜品或一些小吃. 不過我一定把食物吃清. 加上拿食物是盡量放在碟中央同不是成山狀 . ...

 

講起在碟中把食物堆"山狀", 最深印象是N年前PXX Hut的沙律巴別塔 !!

當年真係個個都都鬥堆"山"堆得高, 還用上畢生的幾何學, 物理學和建築學, 去盡砌到有咁高得咁高!

最後還要像Catwalk考平衡般, 把沙律巴別塔運回檯上......

大家都是享受砌沙律塔的過程多於享受食物本身!

當然最後都食剩一大半呢, 現在PXX Hut己經沒有得看這"沙律巴別塔"奇觀了 !

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