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傻瓜伴我行

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原帖由 超人兄弟 於 16-6-2011 23:20 發表 當然~我係老餅網聯絡員...梗要囉電話哪!
果然系鞠躬尽粹的老餅網聯絡員 ... gum ,几时邀请到紫荆侠加盟呀?

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原帖由 moneyismymoney 於 17-6-2011 01:02 發表 K 兄,寫 o吾到個「撚」字牙.***
系吖 ... 大陆买既手写板原来系无香港字架 ...!
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原帖由 啜啜仔〃 於 17-6-2011 01:44 發表
睇到 $$兄 个撚字就 gum 高兴 ...?

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原帖由 啜啜仔〃 於 17-6-2011 01:43 發表 你隻食法咁似泰式!
分析力好强 wor ... 推断到泰北山区地道菜食法好似泰式 ...

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原帖由 啜啜仔〃 於 16-6-2011 01:16 發表 我就係喺果度食講真幾好食 ge,好爽,我果次喺間幾高級 ge 食肆食,佢地標榜好乾淨衛生,用不同 ge 刀 & 「針」板切,但始終有 d 驚 lor!生朱肉又是怕怕但好食嗎?仲有醃生蝦、醃生蟹,我都唔多敢食!

生海产少吃为妙,而家连熟既都有风险 ... 以为一次半无大碍,看回照片发觉多年下来竟也吃下一些生虾、蟹、及司腌; 生虾有 ...

 

秘汁生虾 - 秘汁含少许黄酒及鲜明话梅味; 甘香鲜美

 

 

 

 

 

醃生蝦 - 大陆泰国餐馆做既泰式醃生蝦; 个汁同食法同泰式完全系两回事,只是虾肉够肥大鲜美

 

 

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原帖由 超人兄弟 於 18-6-2011 01:07 發表 過獎~(呢D聯絡多D都唔怕) ...0甘K要真身紫荆侠...定周秀娜扮o個個>??!
虾,自己想要,唔驶找人过桥呀 ...

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原帖由 超人兄弟 於 18-6-2011 10:40 發表 大家o甘話o者~~~!

硬要拉人落水 wor ...

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原帖由 East 於 18-6-2011 09:09 發表  好正呀! 唔知味道如何?

個汁好緊要 ... 生蝦口感煙煙 un un ; 雖然好味,還是少吃為妙 ,尤其係係大 6 ...  

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原帖由 啜啜仔〃 於 18-6-2011 12:43 發表 正吖!我好鐘意食泰國菜!

 

泰北、中、南各有特色,好合港人口胃;泰菜辣得黎清爽,唔會油立立 ...

 

 

醃生蟹

 

食生野一班人最好,每人試一兩件就唔會過量,hopefully 風險也低 d ...

 

 

醉梭子蟹 - 東海名物,膏多肉肥,不愧為寧波特產之一

 

 

 

 

 

醉膏蟹 - 蟹膏多到有 d 過份,味道全靠個汁

 

 

 

 

 

醉蟹拑 - 成隻巨蟹嫌誇既話,醉蟹拑是較被受落的涼菜 ...

 

 

 

 

 

對這家小店的醉蟹拑印象特別深刻 --- 濃濃的酒味讓人未吃熱菜已醉了三分;老板只肯透露除老酒外還加了獨門秘料和白酒醃制,味道跟別家的不一樣 ...

 

 

 

 

個人認為生蟹不如生蝦 - 酒的味道蓋過了蟹肉本身的鮮美,生蟹膏 / 肉淋 bag bag,口感一般;食蟹,還是清蒸點紅醋最滋味。 生海產,除海膽外,首推司腌 - 大陸叫血蚶或毛蚶 ... (下回分解)

 

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原帖由 超人兄弟 於 18-6-2011 22:31 發表 蝦~~~明明係 K 講先 wor~......see~ 我順應你 ...o架咋! 負番D責任好bor~K...  

那只是回應 啜啜仔 話想睇你同紫荊俠打 ...................................... 交嘛 ... 

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原帖由 啜啜仔〃 於 18-6-2011 22:38 發表 K 指娜姐吖!

乜都冇指過 wor ... 你幫我 jar fit 咁話路啵 ...?

 

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原帖由 啜啜仔〃 於 18-6-2011 22:15 發表 佢怕羞

猴擒至真 ...

 

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原帖由 虎榮 於 19-6-2011 17:34 發表 生蟹望落好正, 但系我就無膽試!
怕生抑或个样? 唔试都无任何损失既 ... 多试反而坏肚皮 ...

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原帖由 啜啜仔〃 於 19-6-2011 17:50 發表 我知 la.........K 鐘意 sexy 獨角獸
估计 sexy 獨角獸 arm 啜啜仔 多 d (LB 黎既; 泰文叫 "katoy") ... ^^

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司腌 司腌,非常高危的蚬具类,生食尤其危险。 生食司腌在马来西亚、新加坡,天津、上海、宁波等地颇为普遍,味道仅次於海胆刺身。食时好有罪恶感,却又抵不住她的诱惑 ... 清水煮,8 成熟,鲜美全失 ... 滚水轻轻拖下,又鲜又甜又爽口 ... 大 6 有 d 地方兴用点 wasabi 食,严重破坏司腌的鲜美,千祈咪试 ... 大只司腌,啖啖肉、卜卜脆 ...

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原帖由 虎榮 於 20-6-2011 00:25 發表 系怕太生, 對貝類海產有點戒心!
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原帖由 超人兄弟 於 20-6-2011 11:19 發表 K 真係飲食要小心及小吃為妙...好多寄生蟲ga~ !
k gum 为食,其实都對生既貝類海產有戒心! 熟食 ok d ...

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原帖由 啜啜仔〃 於 20-6-2011 13:36 發表 你同佢影咁多相,應該 K 對佢有興趣 d!
几个表演者中,影得最多就系独角兽 ... 皆因好有兴趣想知道点解佢可以完全无露馅 ... 如果佢 d 凹凸位掉返转 (如两旧变六旧),啜啜仔见到可能会好似其他在场女生一样 --- 流晒口水 ... ^^

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原帖由 啜啜仔〃 於 21-6-2011 00:18 發表 我淨係食生蠔 !
最多一次食过几只? 忽然想起,约 90年代中 霍乱重现香江,海产类几乎无人敢食; 唯独是马会会所 d 生蠔日日其门如市! 听讲话, d 人博系马会中招,high 野就向马会索偿 ...

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原帖由 虎榮 於 21-6-2011 00:04 發表   講起蟹, 今年大閘蟹失收, 有都超貴, 可能無蟹食lu!
之前都有影过几张大閘蟹相,找到会 post 出黎 ... 点香醋、整杯黄酒,事後再饮杯羌茶,食三只要耗上个半小时,可媲美食法国海鲜盘 ... 近两年已尽量忍口唔食大閘蟹,皆因负面新闻太多 ...

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原帖由 拾實什習窄炸集 於 20-6-2011 02:51 發表 好似外星生物...
Sorri that the pics have created discomfort to you ...!

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原帖由 虎榮 於 21-6-2011 00:47 發表 與朋友一起舉行一個蟹宴,未嘗不時一件賞心樂事! 等你d相!
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原帖由 虎榮 於 22-6-2011 00:14 發表 好提意! 遲下有機會攪返場老餅蟹宴先!
Am longing for that! Do you know any good places for crab?

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原帖由 啜啜仔〃 於 21-6-2011 14:34 發表 獨角獸唔啱我
What about the blackie (see aerlier pics)then? ^^

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原帖由 啜啜仔〃 於 21-6-2011 14:35 發表 20 隻,幾乎嘔咁滯
Oyster killer ...!!! (Our records are very close.)

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