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原帖由 moneyismymoney 於 3-11-2009 01:12 發表
太安樓裹面嗰間最近食過,已經冇當初咁好食,可能生意好,走咗樣.******歡迎你到我的 Blog My moneyhttp://moneyismymoney.blogspot.com/
北角同筲箕灣的都未食過. 但係尖沙咀的"北角雞蛋仔"都幾好吃, 外脆 + 熱辣 + 內心軟而有料才算好食. 只係太過多生產量, 蛋槳碎成個爐頭都係. 太過零亂...
用炭爐或氣爐的買少見少, 皆因較費時費神, 且要多技巧. 但始終係原始風味好啲.