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聽老一輩說, 無骨鳳爪的確是這樣做的 !
kkeeleung
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發表於 27-5-2012 18:20
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原帖由
ULTRA2020
於 26-5-2012 20:09 發表
是用人咬出來的呀 ~
四哥, 用口碌骨核突. 定係養隻無腳骨雞嘔心啲? 見仁見智吧! 街外食店進食, 無"眼不見為乾淨"心態好難搞. 相中人用口去完生鳳爪骨. 人無事最少証明雞腳可靠. 最少. 佢哋會每日刷牙o掛 !
用機器去骨, 部機可能成個月都無洗.
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