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鵝瀨與例湯

kkeeleung

栗頭大五郎

老餅再造人

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1# 大 中 小 發表於 20-11-2008 19:29  顯示全部帖子
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原帖由 pigpig2000 於 20-11-2008 16:44 發表 .wysiwyg { font-family: Tahoma, Verdana; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; font-size: 12px; line-height: normal; border-top-color: #dddddd; border-left-color: #dddddd; b ...
件燒鵝好新鮮喎,呢家香港O的鵝瀨好吾掂.

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2# 大 中 小 發表於 23-11-2008 13:53  顯示全部帖子
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原帖由 火馬 於 23-11-2008 10:46 發表 硬覺得燒味唔應該配粉麵；水 dare dare 咁........配飯就幾好；一係就淨食；要黎送啤酒！
湯粉同燒味分上就吾同, 食時醮一醮燒味汁入湯. 味道零些吾同. 燒味飯則相反, 要汁飯料齊上, 先有風味. 因此一定要碟上, 用碗太論盡.... 而碟頭燒味又太午餐 feel, 都係燒味粉分量有嘆世界感啲.

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3# 大 中 小 發表於 24-8-2011 23:10  顯示全部帖子
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原帖由 maymay 於 24-5-2011 02:48 發表 酒樓例湯 – 整定
講起例湯, 亦有稱"吉水", 大家知吾知點解.

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4# 大 中 小 發表於 25-8-2011 00:08  顯示全部帖子
 
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原帖由 Athena 於 24-8-2011 23:48 發表 係咪無料咁解？只知以前飯店一坐低就會有碗吉水奉送，有人會淨飲咗碗湯就溜，此為之混吉！^_^
bingo 娜姐.

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