許冠文講中好多香港人要中了招後,才有可能去面對現實去醫治,正如香港好多人長命.,但卻不健康一樣....所以在年青時的保養是很重要的..常運動和注意飲食是健康基本因素之一...
許冠文笑戰糖尿
(明報)2009年11月2日 星期一 05:10
【明報專訊】健康專線——糖尿病 ﹕除了由內分泌及糖尿科專科醫生診治外，一些個案也會在家庭醫生那裏跟進。
患了病，恐怕很難擠出幽默來——除非那人叫許冠文。
冷面笑匠患上二型糖尿病12年，照他的理解，糖尿病就是「你嘅血結集咗好多糖，會愈來愈杰……」之後塞住眼睛腳尖腎臟的微絲血管，一塞就是失明爛腳腎衰竭 ……
記者坐在桌子另一端，有如看著許冠文演出一場「糖尿棟篤笑」，而且是知識、娛樂與溫情兼備的。
未患糖尿病的許冠文，是吃得如此誇張的大魚大肉——最有問題的食物，偏偏最愛吃﹕「大閘蟹一次吃8隻，內臟呀、牛雜呀、炒生腸呀、鵝肝呀，最鍾意食。」還加上扣肉與燒肉，卻完全不吃菜！
大約15年前，他醒覺自己這樣吃實在有問題，加上醫生朋友一句話﹕「你咁唔掂喎！」於是，他開始每年接受一次全身檢查。最初兩三年，血糖水平都沒問題，但醫生朋友卻提醒他﹕「『你膽固醇高，三酸甘油酯高……唔好食咁肥喇。』我都不以為意。」直至12年前，證實患了糖尿病。
血管好似塞坑渠
何謂糖尿病？依照「許式幽默」來解釋，就是胰島素 消化糖的能力降低了，留在血液中的糖分愈來愈多，血液因而愈來愈「杰」。
「成個咁杰嘅坑渠水，流過口的坑渠，嗰口的坑渠邊又會黐住口的油（膽固醇）囉！你口的坑渠就係你身體裏面口的血管，佢會愈來愈窄，愈來愈窄，窄到好多問題出現——即係塞坑渠！
「……當坑渠塞咗，都未叫勁喎……口的血管會一路細（開叉細分）落去，去到微絲血管。你諗下嗰條微絲血管——條坑渠，好窄，佢口地伸去身體任何地
方。一塞就塞嗰口的最細血管先喎，包括去到眼，到腳尖，到心臟（嘅微絲血管）……你諗下，幾恐怖！」他指的就是可致盲的視膜網病變（糖尿上眼），以及需要
截肢的長期足部潰瘍（糖尿足）等不同的糖尿病併發症。
飲食運動控病情
自此，許冠文幾乎依照醫生的四點吩咐控制病情﹕
一、戒糖，嚴控碳水化合物
戒糖不難，用代糖，喝低卡汽水，吃無糖曲奇，雖然最初覺得很難吃，但習慣一年半載便好。只是，能被身體分解成葡萄糖的碳水化合物食物如粉麵飯，卻不能不吃，否則怎能飽？於是他從分量入手，好像以前他吃光一碟乾炒牛河，現在只吃三分之一。
二、吃菜
「以前我是完全不吃菜的人。」現在每次開餐，則先吃半碟蔬菜「打底」，之後才吃其他的飯菜，加上刻意少吃肉，對血糖的控制效果原來好得很。
三、服藥
依指示服藥。
四、運動
許冠文向來有運動習慣，患上糖尿病之後，就更加堅持每星期做運動5次，有伴便打網球或高爾夫球，未能相約波友也可以在跑步機上行30分鐘，「以我的
年紀（67歲），當中要有15至20分鐘的心跳率達到每分鐘110至120次——連心臟健康都兼顧到」。又或在馬會會所游泳30至45分鐘，「一口氣游，
好容易」！他建議，就算在家附近走20個圈，也總比沒有運動好。「若不運動，剛才所做的都是假的（沒用）！」
怕睇醫生？好笨！
他因為聽醫生話，得益匪淺；相反，眼見不少同樣患糖尿病的朋友，對此病卻誤解重重。
有人因為恐懼而不看醫生，寧願找其他朋友問病。身為糖尿病「資深」病友，許冠文自然也是被問的對象。「我話﹕『你見下醫生啦。許冠文係（識）做戲，
許冠文係（識）講笑話，講口的經驗畀你聽（無妨）。其實（醫糖尿病的）科學藥物都好前衛，檢查又平又靚又快又準。你要問醫生，唔能夠只聽我講，因為每個個
案都有唔同。』」
還有朋友因為盲目相信偏方或健康食品宣稱的「根治」承諾，誤了病情，到了糖尿上眼去腎（腎衰竭）便太遲。「如果可以根治，（那個產品）早得了諾貝爾獎 ！」
「更有些朋友不如我般熱愛生命，忘記了自己的病情。」有人血糖水平超標一整年，都沒有理會，一味推說﹕「這一年很忙呀，遲些再算。」結果弄得病情惡化，肥腫難分。
也難怪，因為一旦身上掛著一個「病人」的標籤，感覺自己有如一個失敗者。為了擺脫這個標籤，我們不是積極面對，而是不看醫生不服藥，企圖用這些笨方法與疾病劃清界線。
太太遷就無得頂
許冠文當年得知患病，亦曾自問，既然經常運動，又打網球又高爾夫球，為什麼也得了糖尿病？「其實沒得爭辯，我思疑，也根據我的認識，除了生活習慣不
好，scientifically proven（科學證實）糖尿病有若干遺傳因素。遺傳的話，沒得怪自己……這也是命運，因為我父親也有糖尿病。」
事實上，談到患病這回事，根據「許氏理論」，人人「總有一瓣」——患上一種病。「隨著差不多某個年紀到來，人人『總有一瓣』，你要接受。患上糖尿，叫做『好命』了，因為可以服藥控制，加上照足醫生說的去做，不會有問題。相對癌症，就算照足醫生的話去做，也未必有用。」
許冠文的太太因為丈夫患糖尿病，每餐都會為他烹調合適的飯菜。「我老婆無得頂……糖尿病人能吃的食物，與她愛吃的相反，她愛肥肉、肥燒鵝、乳豬皮。
兩公婆食飯，她煮東西經常遷就我，像每餐一定一碟菜先行——她不吃菜的，但吃很多水果，卻不吃菜……」這種遷就的日子不是一天半天，而是一世如此，每餐如
此。
他記得小時候，患糖尿病的父親為了飯菜的問題，經常與母親吵嘴﹕「你成日煮口的咁嘅口野，呢樣我唔食得，嗰樣我唔食得！」母親便說﹕「咁多個仔女，
淨係你食呀？咁佢口地唔使食呀？」所以，他特別珍惜太太的愛心及對他生活上飲食上的遷就。「有沒有愛，便在這裏表現（出來）。」說罷，他一臉滿足。
文﹕姜素婷
編輯﹕賴宇曼
