已經拆左嘅牛頭角下村
第三座樓下, 夜晚有一個阿伯開檔
賣雲吞水餃同麵
麵同雲吞水餃皮是佢一個老友每日手打的
對唔住, 獨孤一麵, 無河粉賣 ! 不設外賣
不過卻有冰凍啤酒供應
每日佢會做一大碟雲吞和水餃餡, 各佔一半
即叫即包, 即放湯, 落左 ORDER 都要等的,
唔等得就叫你咪幫襯
賣完碟餡就是日沽清, 明天請早
跟住佢就坐低同D客吹水
講起呢個阿伯, 原來係退左休酒店中菜總廚
雲吞水餃, 皮又薄, 入口清香, 又有口感
望下佢果煲湯, 頂 ! 清湯黎架, 清到見底, (好味道嘅清湯好難整架)
但湯底味道一絕
唸唸下, 計下, 個阿伯都應該已經..........況且, 條村都拆左咁耐了