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原帖由 虎榮 於 2-6-2013 03:30 發表
查實依家有d代糖產品可以用黎做甜品架啦! 而且比E字頭果隻代糖健康好多, 無致癌物質, 味道亦好d, 不過成本問題, 香港大部份餐廳都是用E字頭奉客!最近有個護士朋友介紹, 加拿大有隻S字頭的代糖是用真糖做的, 但經特 ...
spleda.

你講個隻"S" 字頭應該是Splenda. 因為還有一隻叫"SWEET'N LOW.
Splenda 講自己似真糖. 不論它如何自稱點好點似都係代糖. 味道都不及真糖同用化學方法提煉出來.
Splenda 是用sucralose提煉出來, 同SWEET"N LOW及EQUAL 不同可以加熱到比較高溫所以合用來煮食. 而Equal 是含Aspartame 依加D隻野有好多爭議...可能會致癌及對一些遺存病有影響. 少吃為妙大部分市面的無糖食品飲品都是用Aspartame 因為平.
我用了Splenda多年, 咖啡, 煮食都用佢. 但出來的味道都不及真糖無奈都要用. 因為真糖對糖尿破壞好強.
最好方法是少用糖及代糖因為食物是會轉化為糖. 生果都要吃適量因為他們都好高糖分.
題外:
如果真的是有了糖尿最好方法是多做運動去消耗糖. 如果懶不想運動西藥是無辦法下的最好方法. 市面有好多食療法我同一個中醫師談過他笑笑說最好方法是吃前吃後檢血糖量你便知有沒有用. 我見過一個食療是食龜湯

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Equal and Sweet'N Low 在市場上都有一段長時間同價時比較平, 如果虎兄同超兄想要SPLENDA的我可以幫忙.

好輕及你地可以對分...

不過要收郵費..買開順便買多盒.
