小薯 / 榛子包
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蛋的煮法既一種...
蛋邊脆 蛋白厚(一次過打三隻) 蛋黃半熟 (食極唔厭, 唔係日日食 )
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原帖由 inabottle 於 4-10-2008 02:35 發表 蛋的煮法既一種... 蛋邊脆 蛋白厚(一次過打三隻) 蛋黃半熟 (食極唔厭, 唔係日日食 )
係呀!兩面煎Over Medium同边趣,白滑,黄溏係'賣飛弗',加幾滴生抽就可食一碗飯!
但細個中意吃生D的單面煎的,貪好玩可以啜旦黄!然後沾多士!
而家唔敢食太多疍黄了lu................
原帖由 999 於 4-10-2008 05:31 發表 係呀!兩面煎Over Medium同边趣,白滑,黄溏係'賣飛弗',加幾滴生抽就可食一碗飯! 但細個中意吃生D的單面煎的,貪好玩可以啜旦黄!然後沾多士! 而家唔敢食太多疍黄了lu......... ...
'賣飛弗' too ... 煎旦要落多D油... 加幾滴生抽送白飯 ~ 嘩油香旦白軟軟 ~ yummy yummy
呢幅係炸旦 (太多油) ~ 圍旦邊既油少一半就夠
原帖由 inabottle 於 5-10-2008 12:17 發表 '賣飛弗' too ... 煎旦要落多D油... 加幾滴生抽送白飯 ~ 嘩油香旦白軟軟 ~ yummy yummy 呢幅係炸旦 (太多油) ~ 圍旦邊既油少一半就夠
Hey!小樽,按你所說:此照片係唔係因為時間o既関係所以落多左油?!
中級餅迷
原帖由 999 於 5-10-2008 14:30 發表 Hey!小樽,按你所說:此照片係唔係因為時間o既関係所以落多左油?!
原帖由 TonyK 於 5-10-2008 17:11 發表 我唸小樽兄係想有足夠時間來影相, 所以油多了少少................
無錯, 係因為 時間o既関係
在網上只找到呢張嘛 用住先
高級餅迷
荷包蛋用來夾麵包都好好好好食
一口吃下去時 d 蛋黃汁從麵包個邊度一滴滴流出來，
又有d在沾在嘴脣邊............想起都好食。
我同老婆今早早餐才每人吃了一個
原帖由 carkei 於 5-10-2008 18:46 發表 荷包蛋用來夾麵包都好好好好食 一口吃下去時 d 麵包汁從麵包個邊度一滴滴流出來，又有d在沾在嘴脣邊............想起都好食。我同老婆今早早餐才每人吃了一個
夾麵包都好好好好食 ...
動感超人
超級版主
原帖由 carkei 於 5-10-2008 18:46 發表 荷包蛋用來夾麵包都好好好好食 一口吃下去時 d 蛋黃汁從麵包個邊度一滴滴流出來， 又有d在沾在嘴脣邊............想起都好食。 我同老婆今早早餐才每人吃了一個
原帖由 actionkamen 於 5-10-2008 22:11 發表 好味道 可惜去茶檔叫腿旦治要荷包旦往往D伙記會面色一沉
上次我地兩公婆去旅行，每天早上在酒店吃自助早餐時例必自己烘一片多士
然後再叫廚司煎隻太陽蛋，跟住就自己造荷包蛋包.......
如果去荼餐廳...... 我都唔敢叫
老餅再造人
洋蔥頭
我是洋蔥頭
我最怕荷色蛋...
尤其是係個黃未熟個d...
好怕佢穿左...
爆哂d槳出黎...
整到成個碟都係...
又或者跟塊包或者飯...
咁就搞到塊包或者飯都係蛋黃...
所以我只係鍾意食炒蛋或蒸蛋...又或者奄列咁...
總之係個黃唔會整污糟周邊d食物就ok...
Louis
守缺齋主人
原帖由 Diamond 於 15-10-2008 12:46 發表 落老抽好食D
唔講唔記得, 落生抽就唔掂!!!
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原帖由 聰洛多薩比 於 15-10-2008 16:13 發表 我最怕荷色蛋... 尤其是係個黃未熟個d... 好怕佢穿左... 爆哂d槳出黎... 整到成個碟都係... 又或者跟塊包或者飯... 咁就搞到塊包或者飯都係蛋黃... 所以我只係鍾意食炒蛋或蒸蛋...又或者奄列咁. ...
如果不漏蛋黃既程度呢?......yummy yummy......
你形容d蛋黃好可怕 ...
鍾意食既就蛋汁'no'飯, 用麵包點來食 ......
小餅迷
再有些少燶邊蛋白
原帖由 inabottle 於 15-10-2008 19:34 發表 如果不漏蛋黃既程度呢?......yummy yummy...... 你形容d蛋黃好可怕 ... 鍾意食既就蛋汁'no'飯, 用麵包點來食 ......
可怕就唔可怕...
只係我怕整到d手手腳腳污糟哂...
又或者搞到d食物味道亂哂籠...
原帖由 火馬 於 15-10-2008 23:09 發表 所以我首先會將個黃𠝹出黎；加d d d 鹽同胡椒粉；趙左先（好食呀）！
我都會係食左個蛋黃先...
用隻匙整起蛋黃...
跟住一啖放入口就算...
